Tết Giáp Thìn 2024

Lì xì đầu năm

  • Chân thành cảm ơn sự ủng hộ của các bạn dành cho Viet Book Alley trong năm qua. Kính chúc các bạn và gia đình một năm mới Giáp Thìn 2024 nhiều sức khỏe, bình an và vạn sự như ý.
  • Tất cả orders đặt trong tháng 2/2024 sẽ có cơ hội bốc thăm nhận được 1 bao lì xì ($24) như chút quà nhỏ may mắn từ Viet Book Alley vào dịp đầu năm. (kết quả sẽ được thông báo vào 03/03/2024).
Saigon Street Food (English)
new

Saigon Street Food (English)

$44.00 Sale Save

In stock, dispatched from Melbourne within 1-2 business days. Có sẵn, bắt đầu ship từ Melbourne trong vòng 1-2 ngày làm việc.

Saigon has never stayed the same, it doesn't stay still for anybody nor stop changing for anything. But for every generation that was born, raised or immigrated here, there is always a personal definition and image of the city, something to call their own.

I've work in the media industry for many years, journeyed through many countries, and had the opportunity to enjoy thousands of different and unique cuisines everywhere Ive touched down, but every time I pass Ho Con Rua (Turtle Lake), I desperatly want to have the same humble dumplings from the same ageing shop that I had 20 years ago. I will always remember those cool, calm nights when I took my kids here to play, how they ran around, how they sat and ate these tiny dumplings. Those memories will forever have a special place in my heart, like a perfect example of happiness and peace, something that always takes me away from the stress of reality.

When I share my thoughts with colleagues and friends, it's really touching because we all share the same feelings.

There's a Vietkieu lady who wanders around and stops at Le Thanh Ton - Pasteur corner to buy small packages of corn and sticky rice with crunchy fried shallots sold by a mother and daughter at the same location for more than 60 years. Sometimes she rides to Vuon Chuoi to enjoy the rice pancakes with fried mince meat which cannot be found anywhere else in the city made by a northern mother and daughter duo. The food reawakens happy memories of the past.

I am always surprised by my overseas friends who live in Saigon that know more about Vietnamese food than I do. They will drag me to some snail restaurant in a small neighbourhood or the oldest Phở stall or bakery shop in town. Some of these shops are only open for 2-3 hours a day and there's nothing left if you arrive too late.

I have heard a lot about foodies and studious, diligent researchers. They not only know the food but they also have vast knowledge of Saigon's culinary history. I love listening to them - I can learn so much and it deepens my love for this extraordinary cuisine and culture.

I believe that each and every one of us will have a few beloved dishes that we will always remember throughout our lives. Through 'Saigon Street Food', I hope you will enjoy all these endearing stories from generations of local families, and also from foreigners who has chosen Vietnam as their new home. In this book, the allure of Saigon's cuisine and culture are carefully captured with personal stories, accompanied by vibrant pictures, which will surely convey to readers a different aspect of the city - the other side of Saigon that is rarely portrayed in mainstream magazines.

“I truly hope that street food vendors in Saigon will last forever as a culture, never to be forgotten by time and replaced by social changes and globalization, and will always be a nall simple delight for people who love it.”

Tác giả: Chu Thị Hồng Anh

Dịch giả: N/A

Số trang: 129 trang

Kích thước:

Bìa: Bìa mềm (Paper Back)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Cảm ơn bạn đã ủng hộ sách truyện Tiếng Việt, Board Games Việt Nam, Đĩa than Vinyl Nhạc Việt tại Úc.

Tất cả các sản phẩm đều được nhập chính hãng, trực tiếp từ các nhà xuất bản và phát hành nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về xuất xứ và chất lượng.

  • Viet Book Alley không có cửa hàng mà bán online trên website www.vietbookalley.com.au hay inbox Facebook & Instagram.

    Sách sẽ được ship qua Auspost. Hoặc contactless pick up ở Truganina (với những orders đã thanh toán trên web và chọn Pick Up lúc checkout).
  • Các mặt hàng có sẵn sẽ được ship từ Melbourne đến các bang ở AU & NZ qua Auspost sau 1-2 ngày.
  • Hoặc contactless pick up ở Truganina VIC 3029 (với những orders đã thanh toán trên web và chọn Pick Up lúc checkout)
  • Các mặt hàng không có sẵn (back-order/pre-order) đặt trước mỗi cuối tháng, sẽ có hàng ở Melbourne vào giữa tháng sau và ship đến địa chỉ của bạn.
  • Giá ship từ $5.0 tính theo giá trị của order. Free AU shipping cho order từ AUD $100 trở lên.
  • Thông tin chi tiết về shipping và giá cả, xin mời bạn xem thêm trên website: https://www.vietbookalley.com.au/policies/shipping-policy.
  • Viet Book Alley nhận đặt sách truyện, băng đĩa nhạc, games mới từ VN. Xin bạn vui lòng nhắn tin qua FB, IG hay email care@vietbookalley.com.au tên sách truyện, băng đĩa nhạc, games, tụi mình sẽ kiểm tra và báo giá lại.
  • Nếu bạn đồng ý giá cả tụi mình sẽ lấy thông tin shipping, hướng dẫn bạn thanh toán qua, gửi order confirmation và bắt đầu đặt hàng ở VN đem qua.
  • Các mặt hàng back-order/pre-order đặt trước mỗi cuối tháng, sẽ có hàng ở Melbourne vào giữa tháng sau và ship đến địa chỉ của bạn.
  • Tụi mình luôn có chương trình đặc biệt dành riêng cho khách của Viet Book Alley.
  • $5 OFF order đầu tiên (trên $50) với code VIETBOOKALLEY
  • Tất cả orders (bất kể giá trị) đều được tích điểm thưởng rewards points có thể đổi thành discount code hay free shipping. Bạn cũng có thể giới thiệu bạn bè cùng mua hay share FB, IG để tich điểm thưởng. Chi tiết Rewards Program
  • Free AU shipping cho order trên $99. Chi tiết Shipping
  • GIẢM GIÁ thành viên sách nói Fonos và free sach nói. Chi tiết FONOS
  • Các chương trình khuyến mãi khác luôn cập nhật thường xuyên trên web. Chi tiết Promotions